家常菜谱网

饮食误区

  • 猪油的保存期延长法

    猪油的保存期延长法

    1、炼制猪油,要炼至油渣呈焦黄色为宜,以减少油中水分。随后,除净油渣,防止贮存期中微生物对油脂的分解。 2、猪油放入遮光的坛子或绿色的瓶子里,不要放入白色或透明瓶子……

    日期 2021-05-17
  • 瘦身前提是正确的饮食

    瘦身前提是正确的饮食

    在我们心中始终有一个观念是好的东西贵,好的食物,营养价值就高 (1)植物油脂比动物油脂(脂肪)含的能量低 可真实情况是,植物油脂所含能量与动物油脂相差无几。造成……

    日期 2019-08-19
  • 宝宝要少吃酸性食物

    宝宝要少吃酸性食物

    目前,儿童孤独症患者越来越多。国外有专家发现,儿童孤独症的发生原因与过量食用”酸性食物”有关系。 如今,相当一部分儿童都爱吃糖果和巧克力等含糖量高的……

    日期 2019-02-23
  • 喝冰镇啤酒好吗

    喝冰镇啤酒好吗

    饭前饮冰镇啤酒,容易使人胃肠道内温度骤然下降,血管迅速收缩,血流量减少,从而使生理功能失调,影响正常进餐和食物的消化吸收。同时,还会使人体内的胃酸、胃蛋白酶……

    日期 2019-01-13
  • 酸性食物的营养价值是什么

    酸性食物的营养价值是什么

    一些含有较多非金属元素的食物都属于酸性食物,如磷、硫、氯等。因为这些元素在人体内经氧化后,会生成带有阴离子的酸根,因此属酸性食物。 比如我们常吃的猪肉、牛肉、……

    日期 2017-08-09
  • 碱性食物的营养价值是什么

    碱性食物的营养价值是什么

    碱性食物是指所含的碱性元素(钠、钙、镁等)比酸性元素(氯、硫、磷等)的比例大,在人体代谢后产物呈碱性的食物,如大豆、豆腐、牛奶、菠菜、莴笋、土豆、冬菇、藕、洋葱……

    日期 2017-06-16
  • 酸菜好吃但不能多吃

    酸菜好吃但不能多吃

    腌制的酸菜中,含有大量草酸和钙。由于酸度高,食用后在肠道内易形成草酸钙,不易被排出体外,容易沉积形成尿结石。 另外,腌制酸菜过程中,维生素C被大量破坏,人体如……

    日期 2017-06-12
  • 新鲜的黄花菜不一定好

    新鲜的黄花菜不一定好

    黄花菜又名金针菜。黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。 现代营养学研……

    日期 2017-06-12
  • 不宜长期饮用纯水

    不宜长期饮用纯水

    随着人们生活水平的提高,超纯水、蒸馏水、太空水等已进入寻常百姓家。专家认为,长期饮用纯水,对老人和儿童的健康将会带来无法挽回的负面效应。喝纯水长大的年轻人可……

    日期 2017-04-22
  • 为什么饱餐后不宜大量喝汽水

    为什么饱餐后不宜大量喝汽水

    汽水同卜发明,水其实只是一瓶二氧化碳的水溶液,它对人体作用有酷暑的作用 人在饱餐之后便大量饮用汽水,是有害无益的。轻则会出现胃腹胀痛,重则有可能酿成突发性胃破……

    日期 2017-04-22
  • 食用油的种类以及适合人群

    食用油的种类以及适合人群

    食用油由动物油脂和植物油脂精炼而成,但市场上销售的主要是植物油脂,大多数家庭用油都来自植物油,很少看到用动物油烹饪食物的。植物食用油的种类繁多,比如花生油、……

    日期 2017-02-25
  • 鲜肉为什么不能反复冷冻

    鲜肉为什么不能反复冷冻

    人们买来鲜肉一次吃不了,就要放入冰箱冷冻起来,下次吃掉,这是可以的。但是有的人为了省事方便,一次买很多鲜肉,放入冰箱冻起来,吃一次解冻一次,吃不了再冻起来,……

    日期 2016-12-26
  • 酒后能不能喝可乐?

    酒后能不能喝可乐?

    生活水平提高了,人们对”吃”的问题越来越重视,但也更应重视安全饮食。 饮食习惯: 1)白酒,可乐等汽水饮料成为人们餐桌上的常客。其实白酒忌与汽水同饮,……

    日期 2016-08-10
  • 男性不可不防的饮食3误区

    男性不可不防的饮食3误区

    一顿饭只吃八成饱,睡前不进食,经常关注自己的体重 “牛奶要喝低脂的””饭后一定要站半小时””吃零食也得算卡路里”女人的饮食戒律在……

    日期 2015-04-23
  • 禽、畜、鱼有些器官不能食用

    禽、畜、鱼有些器官不能食用

    据有关报道,人们食某些禽、畜、鱼体内的一些具有正常生理功能的器官,会影响人体健康,甚至发生疾病。因此,在宰割加工或烹制时,应当引起重视,认真处理掉。 (1)鱼腹……

    日期 2015-01-10