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饮食禁忌

  • 豆腐和蜂蜜可以一起吃吗

    豆腐和蜂蜜可以一起吃吗

    豆腐中含有丰富的蛋白质,蜂蜜中含有大量的有机酸,二者同吃,蛋白质与有机酸结合,会产生沉淀,不能被人体吸收而形成结石。 另外,豆腐中含大量的蛋白质和多种矿物质,……

    日期 2019-11-05
  • 为什么桃子不能与甲鱼一起吃

    为什么桃子不能与甲鱼一起吃

    桃子含蔗糖、果糖、葡萄糖,此外,还含有苹果酸、柠檬酸、草酸、B族维生素、维生素C等,性凉味甘酸,生津止渴,但其性较寒,多食易致脾胃虚寒、便溏泄泻。 而甲鱼富含蛋……

    日期 2019-10-16
  • 为什么柠檬不能与牛奶一起吃

    为什么柠檬不能与牛奶一起吃

    柠檬含有柠檬酸、苹果酸、奎宁酸、橙色甙、柚皮甙、鞣酸及钙、磷、铁、胡萝卜素等成分,有生津止渴的作用,还有助于消化吸收,降低血脂,调节大脑神经。 当与牛奶同食时……

    日期 2019-09-11
  • 豆浆里面可以加牛奶吗

    豆浆里面可以加牛奶吗

    牛奶和豆浆是营养价值很高的食品。有些人认为牛奶和豆浆混合烹饪可以提高营养价值。结果证明是错误的。 因为豆奶中的胰蛋白酶抑制剂可以刺激胃肠道,抑制蛋白酶活性。这……

    日期 2019-09-06
  • 为什么牛奶不能与巧克力一起吃

    为什么牛奶不能与巧克力一起吃

    牛奶和巧克力是高级营养食品,但如果同时食用,不仅无用,而且有害健康。牛奶富含蛋白质和钙,巧克力被称为能量食品,但含有草酸,草酸会结合成草酸钙,影响消化吸收。 ……

    日期 2019-09-06
  • 为什么花生不能与螃蟹一起吃

    为什么花生不能与螃蟹一起吃

    花生富含脂肪、蛋白质、维生素E、维生素B1、维生素K和铁、钙、卵磷脂等,能滋润肺咳、滋血止血、健脾利尿,但由于含有大量油脂,脂肪高达45%,不能用于寒湿郁结、肠滑脱……

    日期 2019-09-06
  • 为什么梨不能与开水一起吃

    为什么梨不能与开水一起吃

    梨性甘寒冷利,吃梨喝开水,一冷一热刺激肠道,易引起腹泻。《本草纲目》中说”梨甘寒,多食成冷痢”,”多食令人寒中萎困”。 所以一忌多食,二忌……

    日期 2019-09-03
  • 为什么西瓜不能与鱼肉一起吃

    为什么西瓜不能与鱼肉一起吃

    西瓜甘甜爽口,富有营养,含有蛋白质、氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、维生素A、维生素B、维生素C等以及苹果酸、腺嘌呤、粗纤维等,有清热解暑、生津止渴、利尿作用。 如……

    日期 2019-09-01
  • 为什么柑橘忌与兔肉一起吃

    为什么柑橘忌与兔肉一起吃

    柑橘是一种营养丰富的水果,果肉和果汁中含葡葡糖、果糖、蔗糖、苹果酸、枸橼酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等,其性味甘酸而温,多食生热。……

    日期 2019-08-30
  • 猕猴桃为什么不能与萝卜一起吃

    猕猴桃为什么不能与萝卜一起吃

    萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其……

    日期 2019-08-28
  • 为什么萝卜不能与动物肝脏一起吃

    为什么萝卜不能与动物肝脏一起吃

    萝卜除含有蛋白质外,还含有葡萄糖、蔗糖、果糖、丰富的维生素,尤其维生素C含量比苹果高3耀10倍,被称为”不是水果,胜似水果”。 动物的肝脏富含铜、铁等离……

    日期 2019-08-27
  • 为什么葱不能与豆腐一起吃

    为什么葱不能与豆腐一起吃

    人们常吃小葱拌豆腐,并且认为这是一种很好的吃法,其实,豆腐与葱是相克的,只不过这种相克并不引起人们身体的明显不适,而是两者同食时发生的生化反应会影响钙的吸收……

    日期 2019-08-27
  • 白菜为什么不能与动物肝脏一起吃

    白菜为什么不能与动物肝脏一起吃

    白菜营养丰富,被誉为”百菜之王”,所含钙和维生素C比苹果、梨高5倍以上,每百克含钙140毫克,含维生素C37毫克,还含有较多的维生素B2、锌等。 白菜与肝脏同……

    日期 2019-08-26
  • 为什么茭白不能与豆腐一起吃

    为什么茭白不能与豆腐一起吃

    茭白味道鲜美,因含少量碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维,有机氮物质等,而倍受人们青睐。其性寒味甘,能解毒、除烦、利便,但草酸含量较多。豆腐主要含蛋白质、脂肪和……

    日期 2019-08-25
  • 为什么姜不能与白酒一起吃

    为什么姜不能与白酒一起吃

    姜具有特殊的香气和辛辣味,可作香辣料,或为盐、糖所渍食品中不可缺少的原料。 姜辛辣性热,酒大辛大热,皆为热性,刺激性较强, 姜和白酒二者同食,不亚于火上浇油。……

    日期 2019-08-23