家常菜谱网

您现在的位置是:首页 » 菜单 » 图解拍黄瓜的做法大全 教你拍黄瓜的做法小技巧

菜单

图解拍黄瓜的做法大全 教你拍黄瓜的做法小技巧

2016-06-30 菜单
夏日就喜欢吃特别清爽的家常菜食谱,比如黄瓜就特别招人喜欢,尤其是拍黄瓜,做法简单,就那一拍一拌齐活。不过拍黄瓜好吃与否还是稍有讲究,搭配一点其他东西,调味汁稍微加点料,味道真的大不一样,天热,咱们……

夏日就喜欢吃特别清爽的家常菜食谱,比如黄瓜就特别招人喜欢,尤其是拍黄瓜,做法简单,就那一拍一拌齐活。不过拍黄瓜好吃与否还是稍有讲究,搭配一点其他东西,调味汁稍微加点料,味道真的大不一样,天热,咱们也不能凑合,同样一个拍黄瓜,咱们也要好好对待!

拍黄瓜的做法依然不复杂,就是将家里现成的材料加一加,吃上去口感就大不一样了,另外,营养上就加分了哟,调味汁的做法是夏季很多凉拌菜的调味料通用手法,味道棒棒哒,喜欢的朋友赶紧动手吧,咱们闲话不多说,还是来看图说话吧.

图解拍黄瓜的做法大全 教你拍黄瓜的做法小技巧

拍黄瓜的做法大全一:拍黄瓜

原料:

主料:黄瓜一根

配料:青椒一块、红椒一块、开心果适量、炸花生米适量

调料:大蒜两瓣、芝麻酱适量、腐乳汁少许、生抽适量、香醋少许、香油少许、凉白开30克

拍黄瓜的做法

1、准备好原材料。

2、大蒜切成末、青红椒切成小颗粒、炸花生米和开心果拍成碎瓣。

图解拍黄瓜的做法大全 教你拍黄瓜的做法小技巧

3、黄瓜用刀均匀拍几下。

4、将拍了的黄瓜翻转90度,再拍几下,这样拍出来的黄瓜入味好,然后切开成碎小块。

图解拍黄瓜的做法大全 教你拍黄瓜的做法小技巧

5、芝麻酱加入少许香油、腐乳汁、分次加入凉白开调好,然后加入适量生抽、少许香醋,搅拌均匀。

6、将所有材料混合,淋入调好的调味汁即可。

图解拍黄瓜的做法大全 教你拍黄瓜的做法小技巧

拍黄瓜的小贴士:

1.喜欢吃的麻辣的还可以加几滴辣椒油和花椒油。

2.芝麻酱加入少许腐乳汁味道很棒。

3.调料里含盐,所有不用再加盐了。

图解拍黄瓜的做法大全 教你拍黄瓜的做法小技巧

健康饮食网小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。