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火腿菌菇焗饭的做法

2017-06-25 家常菜
适合单身贵族的幸福单点—-火腿菌菇焗饭 这些日子在网上看《胜女的代价》,突然发现这个社会,剩男剩女不经意间越来越多了,很多人到了三四十岁,还在坚持着做单身贵族,倒不是他们不想结婚,只是爱情往往是……

适合单身贵族的幸福单点—-火腿菌菇焗饭

这些日子在网上看《胜女的代价》,突然发现这个社会,剩男剩女不经意间越来越多了,很多人到了三四十岁,还在坚持着做单身贵族,倒不是他们不想结婚,只是爱情往往是可遇而不可求的,现代社会发展太快,上班工作忙,压力大,回到家累得只想睡觉,就算有点时间消遣,也不过上网看看电影玩玩游戏发发微博而已,网络越来越发达,交流越来越便利,可人与人之间真实的相处却越来越难。聊天、电影、购物这些以前一定要出门才能完成的事情,现在坐着动动鼠标就行,加上交通的堵塞,物价的飞涨,出门越来越难,人们好象已经习惯了一个人的宅生活,而变得越来越不愿意接触外面的世界。

做饭也是如此,一个人的时候,不愿意大动干戈的动锅火去做个几菜一汤,巴不得简单快捷,十分钟连菜带饭一道解决。所以《胜女的代价》里面的林晓洁,就在她所工作的超市推出了一人份的幸福单点,把菜饭之类的材料分成一人份,料理包也是一人份,这样可以方便省事的做出一顿饭。

我们身边的超市貌似没有这种幸福单点,不过,一人份的美食,其实在家是很容易实现的,今天坨妈推荐的这一道就是其中这一。简单的将米饭与菜品的混合,只不过加入了马苏里拉和香草奶油汁,芝士的浓香与香草的飘逸,还有胡萝卜、火腿与菌菇的奇妙组合,这是一道无论从外观、营养还是味道上,都无可挑剔的幸福单点,喜欢的单身贵族们不妨来试试吧!

火腿菌菇焗饭的做法

火腿菌菇焗饭

原料:火腿碎肉30克、胡萝卜半根、水发香菇3个、口蘑4个、黄油20克、淡奶油100ML、盐1/4小勺、鸡精适量、胡椒粉适量、香草碎1小勺、米饭200克、马苏里拉奶酪60克。

火腿菌菇焗饭的做法

火腿菌菇焗饭的做法

1.香菇、胡萝卜、口蘑、火腿切小片;

2.锅内放入黄油煎至溶化;

火腿菌菇焗饭的做法

3.下入胡萝卜、香菇、口蘑小火煎香,再加入盐、鸡精、胡椒炒匀,至微微出水;

4.将材料扒至一边,下入火腿煎至出油;

火腿菌菇焗饭的做法

5.倒入淡奶油;

6.加入香草碎,炒匀后小火煮2-3分钟,至汤汁浓稠时关火;

火腿菌菇焗饭的做法

7.将蒸熟的米饭盛入烤盘中压平;

8.将锅中材料尽数倒入盘中盖在米饭上;

火腿菌菇焗饭的做法

9.表面再撒上马苏里拉碎;

10.烤箱预热,上火,200度,中层,烤15分钟左右即可。

火腿菌菇焗饭的做法

火腿菌菇焗饭的做法

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