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芦笋炒虾仁的做法大全 教你几种芦笋炒虾仁的做法小技巧

2016-06-30 菜单
寒山冰雪三九风,伏于深处扎新根。楚天云雨第一雷,便是芦笋破土声。”近两年超市里长期出售大量芦笋,让这款清香碧玉、脆滑爽口的新鲜菜走向了大众的餐桌。了解到芦笋丰富的营养价值后,更让我对它产生了浓……

寒山冰雪三九风,伏于深处扎新根。楚天云雨第一雷,便是芦笋破土声。”近两年超市里长期出售大量芦笋,让这款清香碧玉、脆滑爽口的新鲜菜走向了大众的餐桌。了解到芦笋丰富的营养价值后,更让我对它产生了浓厚的兴趣。

芦笋本身微苦,焯水后却口感清甜,嫩不胜掐。我以前只用它做过披萨和芦笋培根卷这类烤箱菜,今后会多加学习用它做出更加美味的家常菜食谱。

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芦笋炒虾仁的做法大全一

原料:芦笋、虾仁、百合、料酒、盐

芦笋炒虾仁的做法

1、将芦笋洗净切段后焯水至5分熟。

2、新鲜百合泡洗干净使用,干百合则要提前泡开备用。

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3、大虾去虾线,去壳后用料酒生姜片和生粉水腌制片刻。

4、锅中倒少许油,炒香蒜粒后依次倒入芦笋、虾仁和百合翻炒至熟。

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5、出国前撒少许盐炒匀即可。

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健康饮食网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

芦笋和色拉能一起吃:同食可消除疲劳,促进肠胃蠕动,并可美化肌肤