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五彩煎蛋饼的做法

2017-06-25 家常菜
五彩煎蛋饼 材料:番茄1个、鸡蛋2个,菠菜、土豆、洋葱各适量,盐一匙(适合一周以上宝宝食用)。 五彩煎蛋饼的做法 1:番茄、洋葱洗净去皮切成末,菠菜洗净过沸水焯烫,切成末。 2:土豆洗净去皮切成小块,蒸……

五彩煎蛋饼

五彩煎蛋饼的做法

材料:番茄1个、鸡蛋2个,菠菜、土豆、洋葱各适量,盐一匙(适合一周以上宝宝食用)。

五彩煎蛋饼的做法

五彩煎蛋饼的做法

1:番茄、洋葱洗净去皮切成末,菠菜洗净过沸水焯烫,切成末。

五彩煎蛋饼的做法

2:土豆洗净去皮切成小块,蒸熟后捣成泥,倒入打散的鸡蛋碗内。

五彩煎蛋饼的做法

3:再依次加入切好的菠菜末、番茄丁、洋葱丁。

五彩煎蛋饼的做法

4:加入一匙盐将碗内食材充分搅拌均匀成鸡蛋糊。

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5:平底锅烧热后倒入少量的油,油至7分热。倒入鸡蛋糊,将两面分别煎至金黄色即可关火。

五彩煎蛋饼的做法

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6:稍稍放凉后,用刀按自己的喜好切成块装盘就可食用。

五彩煎蛋饼的做法

小贴士:

1、如果平底锅不够大,可以分多次倒入鸡蛋糊煎成蛋饼。

2、喜欢甜口的,可以不用放盐,然后食用时配上炼乳或是番茄酱。

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