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家常菜

红酒油焖虾的做法

2017-06-25 家常菜
去新发地批水果太浪费了,现在改批海鲜了,,吃不完可以入冰柜。。。 虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。 红酒焖虾色泽油亮,鲜嫩适口,是我家……

去新发地批水果太浪费了,现在改批海鲜了,,吃不完可以入冰柜。。。

虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。

红酒焖虾色泽油亮,鲜嫩适口,是我家爱吃的菜谱之一。焖虾时以红酒代替料酒,可以去腥提味使大虾更鲜美。秋季节是吃虾的最好季节。这个季节是大虾成熟期。吃起了味道特别鲜美还有营养。主要是价格也便宜。

挡不住诱惑的红酒油焖虾

主料;大虾500克

辅料;葱姜红酒30m1,酱油糖盐

红酒油焖虾的做法

红酒油焖虾的做法

1、把大虾冲洗干净。

2、葱姜切成丝。

红酒油焖虾的做法

3、将大虾剪去须、爪。

4、挑去虾线。

红酒油焖虾的做法

5、锅中倒入适量油,油温加热到6成热。

6、放入大虾过油。

红酒油焖虾的做法

7、至大虾变红色。

8、倒入红酒。

红酒油焖虾的做法

9、加入酱油盐和糖。

10、撒入葱姜丝。

红酒油焖虾的做法

11、加入少量的水。烧开。

12、转中火焖至汤汁收干。

红酒油焖虾的做法

叨唠;根据虾的大小来添加水的用量。盐要少。也可不添加。

红酒油焖虾的做法

健康饮食网小提示

虾和白酒能一起吃:具有补肾壮阳、开胃化痰的功效,适用于男子肾虚、早泄、阳痿,妇女肾虚血少,性欲冷淡等症。把虾与少量白酒同煮,可将其所含的有益成分充分地溶于酒中,保留住虾的营养成分。

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。