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油炸无花果的做法

2017-08-20 家常菜
无花果的做法通常是吃新鲜的,或拿来做菜或烘焙做蛋糕。今天来教大家一个新的吃法–炸无花果,就像吃炸冰激凌一样,咬一口外面是热乎酥酥的流着蜜汁,里面凉凉的爽爽的,非常好吃。 油炸无花果 主料:新鲜……

无花果的做法通常是吃新鲜的,或拿来做菜或烘焙做蛋糕。今天来教大家一个新的吃法–炸无花果,就像吃炸冰激凌一样,咬一口外面是热乎酥酥的流着蜜汁,里面凉凉的爽爽的,非常好吃。

油炸无花果的做法

油炸无花果

主料:新鲜无花果500克

配料:鸡蛋2枚、天妇罗粉60克、生粉200克

调料:食用油

油炸无花果的做法

1、无花果放冰箱冷冻2小时后取出去皮从中间切成半圆状;

2、将天妇罗粉加水加入2个鸡蛋;

油炸无花果的做法

3、充分搅拌调成糊状;

4、将无花果放入面糊中;

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5、然后再薄薄滚一层生粉;

6、油锅烧热至190度左右;

油炸无花果的做法

7、将无花果球放入油中炸制2-3分钟;

8、炸制表面成金黄色捞出即成。

油炸无花果的做法

油炸无花果的做法小贴士

1、吃的时候配一点炼乳更美味;

2、炸制时间不要过长,外脆内凉,吃起来最爽。

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