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家常菜

凉拌黑木耳的做法

2017-06-25 家常菜
今天这道黑木耳,味道相当的美味, 做法相当的简单,所以,向大家力推这道美味! 谢谢蔷薇送我的黑木耳,那真是绝对的上品, 质好色正味鲜美,朵也够巨大, 蔷薇说是自己妈妈家亲手栽种的. 里面包含着蔷薇妈妈默默耕耘的……

今天这道黑木耳,味道相当的美味,

做法相当的简单,所以,向大家力推这道美味!

谢谢蔷薇送我的黑木耳,那真是绝对的上品,

质好色正味鲜美,朵也够巨大,

蔷薇说是自己妈妈家亲手栽种的.

凉拌黑木耳的做法

里面包含着蔷薇妈妈默默耕耘的那份爱,感激!

黑木耳功效:

黑木耳含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做”多糖体”的物质,这是一种天然的滋补剂,和黑木耳中丰富的纤维素共同作用,能促进胃肠蠕动而防止便秘,有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出,还可促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物中脂肪的吸收,从而起到防止肥胖和减肥作用。黑木耳还有抗脂质过氧化的作用,使人延年益寿.

凉拌黑木耳的做法

菜系及功效:家常菜谱

凉拌黑木耳

材料与步骤:

干黑木耳30克泡发好 黄瓜、胡萝卜、青红椒、白芝麻个少许 搭配使用

步骤

1 将黑木耳泡发好,洗干净,摘去老蒂,入锅中焯熟,放心,水开后煮5分钟绝对够了。

2 将黑木耳捞出,浸入冰水中,凉透后捞出,用手撕成小片;

凉拌黑木耳的做法

3 将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝,倒入黑木耳中,再加入熟的白芝麻,加入2克盐,1克鸡精,10克芝麻油,5-10克白醋,

然后搅拌均匀.开吃.

凉拌黑木耳的做法

制作心得:

1 黑木耳一定要彻底泡开了;

2 黑木耳一定要清洗干净;

3 黑木耳如果用白木耳代替,也是一道非常不错的小菜;

健康饮食网小提示

黑木耳和蜂蜜能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质,帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用,有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。

莴苣和黑木耳能一起吃:莴苣具有增强食欲、刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用,其功效更是明