家常菜谱网

您现在的位置是:首页 » 家常菜 » 猪血炒豆芽的做法

家常菜

猪血炒豆芽的做法

2017-09-17 家常菜
偶尔吃次猪血,我觉得还是有必要的,猪血可以炒着吃,滚汤吃,煮粥吃,这次先跟大家分享炒的,下次会有滚汤的和煮粥的做法跟大家分享。 猪血炒豆芽 材料:豆芽100克,猪血250克,姜葱若干 调料:油、盐适量,鸡……

偶尔吃次猪血,我觉得还是有必要的,猪血可以炒着吃,滚汤吃,煮粥吃,这次先跟大家分享炒的,下次会有滚汤的和煮粥的做法跟大家分享。

猪血炒豆芽的做法

猪血炒豆芽

材料:豆芽100克,猪血250克,姜葱若干

调料:油、盐适量,鸡精少许

准备:烧一锅水,把买回来的猪血放进去,加入少许盐、白酒,煮开后捞起再洗。

猪血炒豆芽的做法:

猪血炒豆芽的做法猪血炒豆芽的做法

依依经验分享

1:豆芽炒至断生就可以了,煮太久反而影响口感;

2:猪血我觉得煎香点炒更好吃,而且防止炒的过程碎掉;

3:提前用加入盐、酒的水煮开,就可以去掉异味。

猪血炒豆芽(附15道快手小炒) (2009-10-21 08:44:43)转载标签: 依依美食猪血豆芽小炒去尘 分类: 日常蒸、炒、焖、煮

猪血(猪红):味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易於毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人,特别是每日驾驶车辆的司机,应多吃猪血。另外,猪血富含铁,对贫血而面色苍白者有改善作用,是排毒养颜的理想食物。

坏处:过量食用,会造成铁中毒.影响其他矿物质的吸收.所以除非特殊需要人群,一周建议食用不超过2次. 另:血中同时含有猪机体的新陈代谢废物,大量食用也会给人体带来负担(包括激素,药物,尿素等).

猪血炒豆芽的做法

健康饮食网小提示

菲菜和豆芽能一起吃:解毒、补虚,通肠利便,有利于肥胖者对脂肪的消耗,有助于减肥

猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可