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微波酱香鸡翅的做法

2017-06-25 家常菜
鸡翅,是我们最家常的食材之一 它的各种吃法早已被演绎得有声有色 今天,就上一道用这海天调味品做出来的鸡翅吧! 这次做鸡翅实在容易 因为有这些好产品的辅助 简直如虎添翼啊我! 微波酱香鸡翅 原料:鲜鸡翅6只 ……

鸡翅,是我们最家常的食材之一

它的各种吃法早已被演绎得有声有色

今天,就上一道用这海天调味品做出来的鸡翅吧!

这次做鸡翅实在容易

因为有这些好产品的辅助

简直如虎添翼啊我!

微波酱香鸡翅

原料:鲜鸡翅6只

辅料:海天海鲜酱油3勺、海天招牌拌饭酱1勺、蒜头3小瓣、黄瓜半根、凉白开少许

容器:乐葵硅胶大号料理盒1个(或任意可微波较大容器1个)

微波酱香鸡翅的做法

微波酱香鸡翅的做法

1、准备好食材,将鸡翅完全洗净沥干水分备用;

2、蒜头去皮剁成蒜蓉,黄瓜削成长条薄片状备用;

微波酱香鸡翅的做法

3、用叉子将鸡翅均匀扎孔,有利于腌渍更易入味;

4、将蒜蓉均匀撒入鸡翅中,再加入3勺海鲜酱油;

微波酱香鸡翅的做法

5、舀一勺拌饭酱放小碗中,倒入少许凉白开,充分搅拌均匀;

6、将酱水混合物倒入鸡翅中,将鸡翅翻面均匀裹满酱汁;

微波酱香鸡翅的做法

7、用保鲜膜封好鸡翅,放入冰箱冷藏腌渍一小时。(我的做法是速冻半小时,效果也不错!)

微波酱香鸡翅的做法

8、取一干净可微波料理盒,将黄瓜条均匀铺在盒底;

微波酱香鸡翅的做法

9、将鸡翅摆放在黄瓜条上面,并倒入腌渍用的汤汁混合物;

10、盖好料理盒盖子,送入微波炉,第一轮高火叮3分钟;

微波酱香鸡翅的做法

11、叮完后,取出料理盒(小心防烫),打开盖子;

12、将所有鸡翅翻面,并将盒底的汤汁混合物重新淋在鸡翅表面;

微波酱香鸡翅的做法

13、盖上盖子,再次送入微波炉,继续进行第二轮高火叮3分钟;

14、叮完之后稍微焖一小会儿再取出,将鸡翅装盘即可食用。

微波酱香鸡翅的做法

这款微波鸡翅,无论从准备阶段来说,还是在烹饪方面,都比较省时,做起来非常方便快捷。

小贴士:

1、首先要选够新鲜鸡翅最佳,冷冻的鸡翅味道口感逊色很多;

2、鸡翅洗净沥干后表面要扎孔,最好还要扎透扎均匀些,这样有利于腌渍时更容易快速入味;

3、腌渍的方法:正常情况下可冷藏一小时,如果没有足够的时间,可选择冷冻半小时;

4、经过微波加热后的容器比较烫,取出打开时都要做好防烫准备,最好带上防烫手套;

5、自己调的酱汁比较放心,与鸡翅一起加热能够使食物味道更佳,同时也可食用,拌饭是一个很好的选择!

微波酱香鸡翅的做法

p.s.第一轮微波时鸡翅尖朝上,取出后发现有点烤焦,所以时间调整为3分钟。

另外,调料的量和烹饪时间都应该根据鸡翅的大小和多少来进行适当调整。

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