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家常菜

棒棒鸡丝的做法

2018-09-15 家常菜
棒棒鸡丝 原料:仔公鸡300克,白酱油45克,葱花、大豆油、芝麻酱各30克,红油海椒15克,白糖、醋、花椒面、味精、麻油各少许。 棒棒鸡丝的做法 1、将公鸡处理后,清洗干净用沸水煮熟,取出,冷却切成丝。 2、将白……

棒棒鸡丝

原料:仔公鸡300克,白酱油45克,葱花、大豆油、芝麻酱各30克,红油海椒15克,白糖、醋、花椒面、味精、麻油各少许。

棒棒鸡丝的做法

1、将公鸡处理后,清洗干净用沸水煮熟,取出,冷却切成丝。

2、将白糖用白酱油溶化,与其他调料一起放入碗内,加上熟植物油拌匀。

3、最后淋在鸡丝上即成。

棒棒鸡丝的做法

特点:细嫩、麻辣、鲜香。