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煎荷包蛋的做法

2018-02-25 家常菜
怎么煎好吃的荷包蛋呢?今天我来分享一下:希望对需要的朋友有帮助。 煎荷包蛋 原料:鸡蛋2个,猪油15克,盐适量。 煎荷包蛋的做法 1、将猪油用旺火烧热。 2、再把鸡蛋逐个打入锅内,撒上直盐。 3、然后逐一翻煎……

怎么煎好吃的荷包蛋呢?今天我来分享一下:希望对需要的朋友有帮助。

煎荷包蛋

原料:鸡蛋2个,猪油15克,盐适量。

煎荷包蛋的做法

煎荷包蛋的做法

1、将猪油用旺火烧热。

2、再把鸡蛋逐个打入锅内,撒上直盐。

3、然后逐一翻煎,使其成荷包形状。

4、至呈金黄色即可。

鸡蛋选购技巧

1、听声音:拿起鸡蛋在耳边摇晃,如果没有声音,就是较新鲜的鸡蛋;有水晃荡的声音就是陈蛋。

2、看外观:蛋壳上有沙点的鸡蛋最好不要买,因为它的蛋壳薄,容易使细菌进入鸡蛋内部。

煎荷包蛋的做法

特点:酷似荷包,鲜香味美。

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