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干煸脆皮肥肠的做法

2017-06-25 家常菜
干煸脆皮肥肠 材料:卤肥肠200克,青椒2个,干辣椒8个,花椒适量,酱油适量,盐适量。 干煸脆皮肥肠的做法 1.准备好材料,肥肠是卤好的熟肥肠。 2.青辣椒切滚刀块,肥肠切2,3厘米的段。 3.锅里倒底油,放入花……

干煸脆皮肥肠

材料:卤肥肠200克,青椒2个,干辣椒8个,花椒适量,酱油适量,盐适量。

干煸脆皮肥肠的做法

干煸脆皮肥肠的做法

1.准备好材料,肥肠是卤好的熟肥肠。

2.青辣椒切滚刀块,肥肠切2,3厘米的段。

干煸脆皮肥肠的做法

3.锅里倒底油,放入花椒烹香。

4.放入干辣椒段炒香。

干煸脆皮肥肠的做法

5.倒入肥肠翻炒。

6.用铲子轻轻按压肥肠,把肥肠干煸出油。

干煸脆皮肥肠的做法

7.倒入一点酱油上色调味,加盐。

8.倒入青辣椒翻炒出锅即可。

干煸脆皮肥肠的做法

小贴士

1.肥肠是用卤好的熟肥肠。

2.锅里少倒点底油,因为肥肠干煸的时候会出油。

3.喜欢吃脆脆的,可以多干煸一会。

干煸脆皮肥肠的做法

干煸脆皮肥肠的做法