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羊肾米粉的做法

2017-10-12 小吃
做一回羊肾米粉实在不容易,俺家领导们品尝鉴定后给了高度评价,一切辛劳立马烟消云散 羊肾米粉 原料:羊肾1枚、米粉50克、葱姜、黄酒、酱油、食盐、胡椒粉、、。 羊肾米粉的做法 1、羊肾剖开,除去筋膜,冲洗干净……

做一回羊肾米粉实在不容易,俺家领导们品尝鉴定后给了高度评价,一切辛劳立马烟消云散

羊肾米粉

原料:羊肾1枚、米粉50克、葱姜、黄酒、酱油、食盐、胡椒粉、、。

羊肾米粉的做法

1、羊肾剖开,除去筋膜,冲洗干净,与葱姜、黄酒、酱油等调料一起入锅煮熟,捞出,切成碎末;

2、米粉放入炒锅内,炒呈微黄色,下羊肾末,调入食盐、胡椒粉,翻炒至熟。

3、或羊肾煮熟,切丝,待用,锅内放入少许油,葱姜煽炒起香时,下羊肾丝、湿切粉(由米粉加工制成,形式类似北方的切面,一次取100克)、食盐、胡椒粉,翻炒至熟。经常食用。

关键词:米粉米粉食谱

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