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饮食禁忌

桃仁有毒不能吃

2009-11-12 饮食禁忌
桃仁即桃子的核仁,桃子的核仁是禁止食用的,它与杏仁不同,杏仁中的甜杏仁可以食用。桃子的核仁是毒的,内含大量氰甙,对人体有剧毒。 人食用氰甙后,会在体内生成剧毒物质——氢氰酸,并且出现头昏、……

桃仁即桃子的核仁,桃子的核仁是禁止食用的,它与杏仁不同,杏仁中的甜杏仁可以食用。桃子的核仁是毒的,内含大量氰甙,对人体有剧毒。

人食用氰甙后,会在体内生成剧毒物质——氢氰酸,并且出现头昏、心慌、乏力、食欲不振、腹泻、发热、黄疸及贫血等症状。严重者可有昏迷、抽搐,氢氰酸与铁结合会使人体因缺氧而陷入窒息状态,氢氰酸还可损害脑的中枢神经和生命运动中枢,导致死亡。

桃仁有毒不能吃

因此,桃仁有毒切不可误食桃仁。

羊肉加竹笋等于中毒

吃变质银耳易中毒

吃蚕豆易致蚕豆病

吃黑斑红薯会中毒

霉变黄花菜有毒