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饮食误区

不宜常吃、多吃的10种食物

2013-01-02 饮食误区
(1)松花蛋:制作松花蛋的原料中,有的含有一定量的铅,经常食用会引起铅中毒。 (2)臭豆腐:臭豆腐在发酵过程中,极易被微生物污染,其内还含有大量挥发性盐基氨和硫化氢,对人体有害。 (3)葵花籽:葵花籽中含有不……

(1)松花蛋:制作松花蛋的原料中,有的含有一定量的铅,经常食用会引起铅中毒。

(2)臭豆腐:臭豆腐在发酵过程中,极易被微生物污染,其内还含有大量挥发性盐基氨和硫化氢,对人体有害。

(3)葵花籽:葵花籽中含有不饱和脂肪酸,会消耗体内大量的胆碱,影响肝细胞的功能。

(4)烤牛羊肉:牛羊肉在熏烤过程中会产生如苯并芘这样的有害物质,苯并芘能够诱发癌症。

(5)方便面:有的方便面中含有对人体有害的食物色素和防腐剂。

(6)油条:油条中的明矾是含铝的无机物,常吃油条,会对大脑及神经细胞产生毒害,引起痴呆症。

(7)菠菜:菠菜营养丰富,但含草酸,食物中宝贵的元素锌和钙会与草酸结合排出体外,从而引起人体锌和钙的缺乏。

(8)猪肝:1千克猪肝含胆固醇高达400毫克,胆固醇摄入量太多会导致动脉硬化。

(9)腌菜:腌菜若腌制不好,会含有致癌物质亚硝胺。

(10)味精:味精每人每天摄入量应不超过6克,过多可造成头疼、心跳、恶心等症状。