家常菜谱网

您现在的位置是:首页 » 饮食禁忌 » 吃黑斑红薯会中毒

饮食禁忌

吃黑斑红薯会中毒

2009-11-07 饮食禁忌
如果红薯储存时间太久。或储存处过于潮湿,会使表皮呈褐色、有黑色斑点或干瘪多凹,薯心变硬发苦,这说明红薯已受到黑斑病的侵袭。这种红薯称为黑斑红薯。 黑斑病由子囊菌所引起,子囊菌排出的毒素对人体的肝脏有……

如果红薯储存时间太久。或储存处过于潮湿,会使表皮呈褐色、有黑色斑点或干瘪多凹,薯心变硬发苦,这说明红薯已受到黑斑病的侵袭。这种红薯称为黑斑红薯。

黑斑病由子囊菌所引起,子囊菌排出的毒素对人体的肝脏有毒害作用,即使是使用水煮、蒸或火烤,也不能破坏这种毒素。因而,如果生吃或熟吃有黑斑或黑斑病的红薯,均会引起红薯性食物中毒。

中毒症状大多在吃红薯后数小时至数日内发生,其主要症状有胃部不适、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重的可发生高热、头痛、气喘、呕血、神志不清、抽搐昏迷,甚至死亡。

病死牛有毒吗?

芹菜可以治病吗?

为什么发绿豆芽不能太长?

不宜多吃糖的12类病人

为什么青番茄不能吃?