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家常风味青椒肉片的做法 美味青椒肉片怎么做

2016-11-10 菜单
某段时间小朋友对肉类食品不太感兴趣,某段时间又会特别馋肉,后来找出规则,发现在长个阶段就特别喜欢吃肉,不光要吃,还要求吃五花肉,看到那么油腻的尽量少买少做,所以每天都会买点瘦肉回家搭配做各种菜。 青……

某段时间小朋友对肉类食品不太感兴趣,某段时间又会特别馋肉,后来找出规则,发现在长个阶段就特别喜欢吃肉,不光要吃,还要求吃五花肉,看到那么油腻的尽量少买少做,所以每天都会买点瘦肉回家搭配做各种菜。

青椒含有丰富的维生素,小朋友不吃辣的,就用他爱吃的肉搭配上菜椒一起炒,做法简单、营养还均衡。

青椒肉片

材料:青椒4个,瘦肉3两左右、蒜少许、盐3g左右、酱油1勺、淀粉少许、料酒半勺、油适量

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青椒肉片的做法

1、青椒清洗干净后随意切块备用,蒜切片

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2、瘦肉随意切大小适中的块,装碗中,加入准备好的酱油、料酒、淀粉和盐用筷子搅拌均匀

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3、锅中加入适量的油,烧到七成热后,放入蒜爆炒出蒜的香味

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4、倒入提前准备好的肉片,大火快速翻炒,等肉炒变色后,加入青椒块,翻炒均匀即可出锅

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