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普罗旺斯焗番茄的做法 教你怎么做普罗旺斯焗番茄

2016-07-21 菜单
盛夏是各类蔬果成熟的季节,这个时候的番茄比一年当中其他时候更饱满多汁,是番茄最最美味可口的时节。不但营养丰富,酸甜可口,看起来也非常讨人喜欢。 用番茄做碗,用各种馅料和香浓的芝士将它们一个个填得鼓鼓……

盛夏是各类蔬果成熟的季节,这个时候的番茄比一年当中其他时候更饱满多汁,是番茄最最美味可口的时节。不但营养丰富,酸甜可口,看起来也非常讨人喜欢。

用番茄做碗,用各种馅料和香浓的芝士将它们一个个填得鼓鼓囊囊的,饱满得就像一个个可爱的胖娃娃,端上桌的时候也甚是惹人喜爱呢~

普罗旺斯焗番茄的做法 教你怎么做普罗旺斯焗番茄

普罗旺斯焗番茄

原料:番茄3个,里脊肉45g,洋葱45g,新鲜香菇1个,青椒30g,马苏里拉芝士100g,料酒1小勺,玉米淀粉1小勺,黑胡椒碎适量,盐适量

普罗旺斯焗番茄的做法

1、里脊肉切成小丁。

2、将切好的肉丁放入一个碗内,加入少许盐、1勺料酒和玉米淀粉拌匀,腌制10分钟。

普罗旺斯焗番茄的做法 教你怎么做普罗旺斯焗番茄

3、洋葱、香菇、青椒分别切成小丁。

4、马苏里拉芝士刨成丝。

普罗旺斯焗番茄的做法 教你怎么做普罗旺斯焗番茄

5、油锅加热,倒入腌制好的肉丁翻炒1分钟,至表面发白半熟,然后盛出备用。

6、倒入洋葱丁翻炒1-2分钟,至炒出香味。

普罗旺斯焗番茄的做法 教你怎么做普罗旺斯焗番茄

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