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抹茶蔓越莓小蛋糕的做法 图解怎么做抹茶蔓越莓小蛋糕

2016-11-08 菜单
做款美味的小蛋糕,烘焙材料家里几乎都有,美味人人都能尝试。 我用的模具是学厨金色12连模可露丽不沾蛋糕模具,不沾效果特别好,由于是可露丽模具,烤出来的小蛋糕外壳脆硬,内部松软,全家都很喜欢 抹茶蔓越莓……

做款美味的小蛋糕,烘焙材料家里几乎都有,美味人人都能尝试。

我用的模具是学厨金色12连模可露丽不沾蛋糕模具,不沾效果特别好,由于是可露丽模具,烤出来的小蛋糕外壳脆硬,内部松软,全家都很喜欢

抹茶蔓越莓小蛋糕的做法 图解怎么做抹茶蔓越莓小蛋糕

抹茶蔓越莓小蛋糕

原料:低筋面粉200g,抹茶粉25g,鸡蛋330g,玉米油60g,牛奶90g,细砂糖195g

辅料:蔓越莓75g

抹茶蔓越莓小蛋糕的做法

1、备好食材:低筋面粉,抹茶粉,鸡蛋,玉米油,牛奶,细砂糖,蔓越莓,学厨金色12连模可露丽不沾蛋糕模具;

2、蔓越莓切碎备用;

3、低筋面粉、抹茶粉混合过两次细筛;

抹茶蔓越莓小蛋糕的做法 图解怎么做抹茶蔓越莓小蛋糕

4、牛奶同玉米油混合,搅拌均匀;

5、鸡蛋同砂糖混合;隔温水用电动打蛋器打发,提起打蛋头有明显的8字;

6、倒入低筋面粉、抹茶粉;

抹茶蔓越莓小蛋糕的做法 图解怎么做抹茶蔓越莓小蛋糕