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【图】沙茶酱香饼的做法 令人欲罢不能的沙茶美食–沙茶酱香饼的做法图解

2016-05-27 菜单
我从小就爱吃各种面食,这么可爱的爱好当然来自我老妈啦。所以当我和老妈在一起时,不用考虑,从此早餐、午餐、晚餐、宵夜、小吃毫无疑问都是面食~~~ 今天这道【沙茶酱香饼】就是我和老妈捣鼓出来的。由于自己想……

我从小就爱吃各种面食,这么可爱的爱好当然来自我老妈啦。所以当我和老妈在一起时,不用考虑,从此早餐、午餐、晚餐、宵夜、小吃毫无疑问都是面食~~~

今天这道【沙茶酱香饼】就是我和老妈捣鼓出来的。由于自己想吃得更健康,所以饼子里面么有刷油,只是煎饼的时候刷了点油。而且酱料用的是沙茶酱。不麻不辣,唯有香浓咸鲜,老少皆宜。如果放了辣酱,某人估计是不会吃的。

素饼依旧香—-沙茶酱香饼

原料:面粉250g,酵母粉3g,盐2g,清水135g,沙茶酱4大勺,香葱3颗

辅料:植物油1勺

【图】沙茶酱香饼的做法 令人欲罢不能的沙茶美食--沙茶酱香饼的做法图解

沙茶酱香饼的做法

1、备好原材料:面粉、酵母粉、盐称量后混合;香葱洗净拭干水分,切末;备好清水、沙茶酱、植物油;

2、面粉里徐徐倒入清水,一边倒水,一边用筷子迅速搅拌均匀之后再和面;

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3、将面团揉至光滑状态,覆盖上保鲜膜;

4、将面团放进温水锅里发酵;

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5、发酵至两倍大取出;

6、给面团按压排气,分成4份;

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