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南瓜盒子的做法 图解怎么做南瓜盒子好吃

2016-11-05 菜单
秋冬季节,正式吃南瓜的季节。蒸着吃、煮着吃、烤着吃,怎么吃都好吃。用南瓜做包子也是比较经典的做法了。但是,要是用空气炸锅烤南瓜盒子,你一定见到、吃到过。而且,这个烤南瓜盒子,外皮酥香、里面香甜软和……

秋冬季节,正式吃南瓜的季节。蒸着吃、煮着吃、烤着吃,怎么吃都好吃。用南瓜做包子也是比较经典的做法了。但是,要是用空气炸锅烤南瓜盒子,你一定见到、吃到过。而且,这个烤南瓜盒子,外皮酥香、里面香甜软和,这样的做法你的试试。

今天,就仔细说说这个南瓜的做法,这个可是我的创意南瓜吃法。

南瓜盒子的做法 图解怎么做南瓜盒子好吃

南瓜盒子

主料:面粉400克、南瓜300克

辅料:白糖20克、酵母4克、蛋黄1个、白芝麻、蛋清1个

南瓜盒子的做法

1、面粉里加酵母、水、白糖、蛋清一起和成光滑的面团,发酵两倍

南瓜盒子的做法 图解怎么做南瓜盒子好吃

2、把南瓜去皮去籽切小丁,用蒸锅蒸熟透,取出用勺子压成泥,加白糖拌均匀放凉

南瓜盒子的做法 图解怎么做南瓜盒子好吃

3、把发酵好的面团搓成长条分成剂子,擀成圆片,加南瓜呢,包成盒子形状,用叉子压成花边

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4、盖上发酵一会,刷上蛋黄液,撒上白芝麻

5、盒子放进炸篮,空气炸锅通电设置180度时间16分钟,把盒子放进炸篮里推进去,时间到听到提示声音拉出炸篮即可

南瓜盒子的做法 图解怎么做南瓜盒子好吃

南瓜盒子的做法小贴士

1、面粉也可以加黄油或者酥油一起和面,味道更好

2、每个人做的盒子大小不一样,烤的时间会不一样的

南瓜盒子的做法 图解怎么做南瓜盒子好吃

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