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家常菜

葱油莴笋的做法

2016-05-05 家常菜
葱油莴笋 原料:莴笋1支,小葱2根,盐2克,糖5克 葱油莴笋的做法 1、莴笋摘去叶子,用刨刀削去皮,注意表面有筋的地方也要削掉。 2、莴笋洗净后切片或丝;葱切成葱末。 3、油锅烧到冒烟,加入油,放入盐,倒入葱……

葱油莴笋

原料:莴笋1支,小葱2根,盐2克,糖5克

葱油莴笋的做法

1、莴笋摘去叶子,用刨刀削去皮,注意表面有筋的地方也要削掉。

2、莴笋洗净后切片或丝;葱切成葱末。

3、油锅烧到冒烟,加入油,放入盐,倒入葱末爆香(约5秒),再倒入莴笋,撒上糖,翻炒均匀后装盘。

美食小贴士:葱油黄瓜的做法也相同,这个菜属于快炒,前后只需1分多钟就好了。动作要快,否则菜过熟,就失去香脆的口感了。

葱油莴笋的做法

健康饮食网小提示

黑木耳和莴笋能一起吃:莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用,其功效更是明

莴笋和黑木耳能一起吃:对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用