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榴莲蛋糕的做法大全 绝不可错过的几款榴莲蛋糕

2016-07-18 菜单
榴莲因为它那浓郁而又独特的味道,活活的让一些人恨死,而又让另外的一些人爱死。恨它的人,不能嗅到它的一丝气息,哪怕就是短暂的一秒也会让人受不了。然而对于爱它的人来讲,却是觉得它香到极点,美味无穷,就……

榴莲因为它那浓郁而又独特的味道,活活的让一些人恨死,而又让另外的一些人爱死。恨它的人,不能嗅到它的一丝气息,哪怕就是短暂的一秒也会让人受不了。然而对于爱它的人来讲,却是觉得它香到极点,美味无穷,就算还隔着它那层厚厚衣服,不经意间飘来的缕缕果香都让人沉醉。而我和我家幺妹恰恰就是爱它之人,爱到极点,爱到不能自拔。呵呵,糕点控当然少不了将它做成了各种的糕点,每一款都会让你惊喜不断,每一款都会让你愉悦不已。每一款也都会让你念念不忘,流连忘返。

N01.

图文并茂参考:https://www.tfysw.com/2016/0229/90835.html

https://www.tfysw.com/2015/0814/87596.html

主料:淡奶油(200克)细砂糖(20克)榴莲肉(去核)(200克)吉利丁(2片)牛奶(加榴莲肉里)(120克)牛奶(加吉利丁里)(80克)6寸戚风蛋糕(2片)

榴莲蛋糕的做法大全 绝不可错过的几款榴莲蛋糕

榴莲慕斯蛋糕的做法

1.将吉利丁放入80克牛奶里软化。

2.榴莲去核,加入120克牛奶,用料理机打碎,越细越好。做好的榴莲泥。

3.软化的吉利丁隔水融化。

4.将淡奶油加细砂糖,用电动打蛋器打至渐显纹路。放冰箱冷藏备用。

5.将吉利丁液倒入榴莲泥里拌匀,此时榴莲液还很稀,放冰箱冷藏片刻,直到变得浓稠。

6.将淡奶油泡沫加入榴莲馅里,拌匀。

7.将戚风蛋糕片剪得比模具小一圈。放一片蛋糕片在模具底上,倒入一半慕斯馅,震平。放上第二片戚风蛋糕片。倒入最后一半慕斯馅,震平。放冰箱冷藏4小时以上。取出蛋糕,装饰上花瓣,银珠。

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健康饮食网小提示

香瓜和榴莲不能一起吃:一起吃达不到各自的功效。


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