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花椒油炝莴笋条的做法

2017-11-16 家常菜
莴笋又名莴苣,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用,今天给大家带来一道爽口的家常的花椒油炝莴笋条。 花椒油炝莴笋条 原料:鲜莴笋2个,食盐25克,花椒油25克,醋15克,葱5克,姜3片。 花椒油炝莴笋条……

莴笋又名莴苣,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用,今天给大家带来一道爽口的家常的花椒油炝莴笋条

花椒油炝莴笋条

原料:鲜莴笋2个,食盐25克,花椒油25克,醋15克,葱5克,姜3片。

花椒油炝莴笋条的做法

花椒油炝莴笋条的做法

1、将莴笋削去皮洗净,一切两瓣,直刀切成三分宽的斜条。

2、然后放在开水锅中焯一下捞出控干。

3、最后撒上盐、醋拌匀,盛盘放上姜、葱,炝上花椒油即成。

特点:清淡脆嫩,制作简便。

健康饮食网小提示

黑木耳和莴笋能一起吃:莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用,其功效更是明

莴笋和黑木耳能一起吃:对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用